FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カカオ豆からチョコレート

【 HAPPY CHOCOLATE 】

12月13日・日曜日

3rdTIMEでは、
ショコラコーディネーターの柏原さんの
IKUNAS スクール
happy chocolateが行われました!!

今回は
カカオ豆からチョコレートを作る中級コース

まずはみんなでローストしたカカオの皮を剥きます




みんなで和気あいあいとむいていきます
もちろんみんな初めて・・・

そしてグループに別れチョコレートを作っていきます
剥いた物をミルで細かくしていくとなめらかに!
歓声が上がってました

産地別に流し込んでいき冷蔵庫へ




冷蔵庫で冷やしてる間出来立てのチョコレートで
チョコフォンデュ★
クリスマス使用に。




次回のチョコレートwsは2月6日(土)に決定!
詳しいことが決まりましたらHPにUPいたします

スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

IKUNASg

Author:IKUNASg
「IKUNAS」で流れる心地よい時間を日々お届けします。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。