「おいしいコーヒーの入れ方」ワークショップのご報告。

4月10日（日）IKUNASgで、プシプシーナ珈琲さんによる

『おいしいコーヒーの入れ方』ワークショップを開催しました。




まずは、焙煎する前の豆を実際見せてもらいながら、豆の産地のことなど、
興味深い話がたくさん。

そして、プシさんを囲んでまずはお手本を。





次は、自分でいれてみます。

お湯の温度、お湯をそそぐ速度、蒸らしなどなど。。

１工程ごとにそれぞれコツがあるのです！





わいわい楽しい時間はアッという間です。

最後は、プシさんと一緒にコーヒーを飲みながら、自家製ドーナツをほおばりました。

また、開催する予定ですので、次回ご参加されたい方は、TOPページの「IKUNASサロン」に
募集しますので、時々チェックしてみて下さい！

「IKUNASサロン」