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「おいしいコーヒーの入れ方」ワークショップのご報告。

$日々のトコてく。

4月10日(日)IKUNASgで、プシプシーナ珈琲さんによる

『おいしいコーヒーの入れ方』ワークショップを開催しました。


$日々のトコてく。

まずは、焙煎する前の豆を実際見せてもらいながら、豆の産地のことなど、
興味深い話がたくさん。

そして、プシさんを囲んでまずはお手本を。



$日々のトコてく。

次は、自分でいれてみます。

お湯の温度、お湯をそそぐ速度、蒸らしなどなど。。

1工程ごとにそれぞれコツがあるのです!


$日々のトコてく。


わいわい楽しい時間はアッという間です。

最後は、プシさんと一緒にコーヒーを飲みながら、自家製ドーナツをほおばりました。

また、開催する予定ですので、次回ご参加されたい方は、TOPページの「IKUNASサロン」に
募集しますので、時々チェックしてみて下さい!

「IKUNASサロン」
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