香川の松盆栽

香川県は松盆栽の出荷量日本一ということを知っていますか。
究極の美とも言われる盆栽。

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その代表である松。香川県を代表する庭園、栗林公園も1400本もの見事な松に彩られています。
先日、松の苔盆栽を作るワークショップが行われました。
講師は花澤明春園の花澤美智子さん。
まずは松のお手入れの仕方を教えていただいてから、苔盆栽を作っていきます。

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IKUNAS vol.4の特集でも、盆栽を特集しています。
栗林公園と、丸亀市にある中津万象園の代表的な松のお話は必読です。
松の歴史を知り庭園に出かけると、また違った楽しみ方が生まれてきそうな気がしてきました。

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四国の調味料をいろいろ

讃岐食品工業さんのfacebookで紹介されていた
『柿の白和え』を作ってみました。

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柿はいつもそのまま食べてしまって、なかなか料理に使うことはなかったのですが、
美味しそうだったので挑戦してみました。
柿の甘さに、白みそと練りごまのコク!とっても上品な味わいでした。
この和衣を知っていたら、具材を変えるだけで簡単に白和えができるので是非一度作ってみて下さい。
作り方は、『讃岐食品工業さんのfacebook』でご覧くださいね。

白みそサヌキ百年は、米、大豆、塩すべて香川県産。甘味として使うのは「希少糖」のみ。
素材から徹底的にこだわって作られているんです。
ふわりと広がるやさしい甘さは、隠し味としても重宝しますよ。


IKUNASでは、「白みそサヌキ百年」をはじめ四国の調味料をいろいろと揃えています。
四国の自然の恵みから生まれた調味料をぜひお試しください。

 ~ 贈りものに最適なセットもご用意しています。~
http://www.ikunas.com/SHOP/131873/125017/list.html
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~~お知らせ~~


3Fのcafe『ごはんとぱん。』
12月1日(木)より、
平日のランチをしばらくの間お休みさせていただきます。

ランチを楽しみにしてくださっていた皆さま申し訳ありません。
大変ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願いします。
11月いっぱいは、通常通りランチ営業しておりますので、是非お立ち寄りください。

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あと1カ月でクリスマスです❗️

あと1カ月でクリスマスです❗️

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ツリーと一緒にユニークなサンタさんはいかがですか!
高松市の画家・中川彩さんの創作張り子です。
何ともいえない表情と、優しい色使い。
眺めていると、ほんわか心温まるとっても魅力的な作品ばかりですよ。
思わず話しかけたくなるような愛くるしいサンタさんたちと素敵なクリスマスをお迎えください。
お求めはIKUNASギャラリーまでどうぞ。

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うにのれおなさん レターセットづくりのワークショップ

クレヨン画家のうにのれおなさんと一緒に作る、
レターセットづくりのワークショップです。


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大切な方へのクリスマスカードや、年末年始のご挨拶に手作りのレターセットで書いたお手紙を送りませんか。

使うのは徳島の伝統工芸品、阿波和紙。たくさんの色の中から好きな色を選んで組み合わせていきます。ちぎって、貼って、書き込んで、自分だけのレターセットを作りましょう。
今回は、封筒1通と便箋2枚を作っていきます。おすすめの楽しみ方は、切手の色と合わせて作ること、ぜひお気に入りの切手をお持ちください。

可愛いモチーフと、素敵な色合わせの絵を描くうにのさんに、色合わせのコツや手作りの楽しさを聞いちゃいましょう。大きなテーブルでうにのさんを囲み、楽しい時間を過ごしましょう。

講師 うにのれおな
クレヨン画家 / イラストレーター/香川県在住
クレヨンで描いた上からペン先などでひっかいて模様をつけた絵を描いている。
個展開催や、ショップDM、企業媒体のイラストなども手掛ける。
他にも、色紙などを使ったワークショップを多数開催。
http://uninoreona.petit.cc/pineapple1/

持ち物 切手120円分(お持ちでなくても大丈夫!)はさみ、のり

講座費 1,500円(お飲み物付き)

☆駐車場について
IKUNASスクールにご参加される方は,お手数ですがお近くのコインパーキングへ駐車をお願いいたします。

一和堂さんが作る羽反椀

寒い朝、温かいお味噌汁をいただくと、心も体もあたたまります。


香川漆器の一和堂さんが作る羽反椀は、
反った飲み口が唇にぴたりと沿って、
お味噌汁の味をより引き立ててくれます。

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保温性が高く冷めにくいですが、
熱を伝えにくいのでお鍋から注いですぐに持っても熱くないのが嬉しいです。

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堅牢で軽いので、小さな子供に本物の器を使ってもらう初めてのうつわにしてもいいですね。


IKUNASでは、形やデザインも色々と汁椀を取り揃えています。
IKUNAS WEB SHOPでのお買い物はこちらから。
http://www.ikunas.com/SHOP/14-001-017-.html


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組手クリスマスツリー

11月5日(土)に西日本放送『シアワセ気分』で紹介して頂いた
組手クリスマスツリーですが、
放送後、大きな反響があり、只今完売となっております。
ありがとうございます。


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次の入荷は11月15日頃の予定です。組手のツリーを気に入って下さった皆様しばらくお待ちください。


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ご予約も承っておりますので、IKUNASギャラリーにお問い合わせ下さい。  
IKUNASギャラリー tel:087-833-1361

11月のイベントカレンダー

急に冷え込んで寒くなってきましたね。
いよいよ11月です。
今月もイベントを沢山ご用意しています。
和食をはじめ、世界の食文化を味わえるイベントや着物を楽しむイベントなど、
ぜひIKUNASに特別な時間を過ごしにいらしてください。
どうぞ、お気軽にお問合せください。

IKUNASギャラリーも衣替えして、新しいグッズも仲間入りしていますので、一度覗きに来てくださいね。

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おばあちゃんの味 香川の郷土料理を味わう

~読売新聞に紹介されました~

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先日開催された
『おばあちゃんの味 香川の郷土料理を味わう』
10月30日(日)付けの読売新聞に掲載されました。
講師の十川さんや、参加して下さった方の声を交え、
素敵に紹介してくださいました。

取材にきてくださった記者さん・カメラマンさんありがとうごいました。
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「IKUNAS」で流れる心地よい時間を日々お届けします。

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