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みそを楽しむ。みそ作り&みそ玉教室
２月１９日
老舗味噌屋さん【讃岐食品工業さん】に教わる
『手作りのみそ作り』
今回は粒味噌を作りました！
朝にむしろからとりたての温かい麹を使って
一人一人作っていきます
お味噌を作ったあとは、
お湯を注ぐだけでお味噌汁が出来る『みそ玉作り』
色んな種類の味噌を使ってオリジナルのみそ玉を
作りました。
最後はその一つを実際にお湯に溶かしてお味噌汁に
おにぎりと共に、いろいろなお味噌を
テイスティング。
後日、
お味噌づくりに参加していただいた方に
『うちの子がお味噌汁を食べるようになったんです！』
っと嬉しいご報告が！！
みそ玉を作った時のように
色んなお味噌を並べて
好きなようにブレンド出来るようにしてみたそうです。
毎日自分でみそをブレンドだなんてとても楽しそう・・・
お話を聞いて自分でもやってみたくなりました
まだまだ色々なワークショップ開催して行きますので
ぜひ遊びにきてください〜★
老舗味噌屋さん【讃岐食品工業さん】に教わる
『手作りのみそ作り』
今回は粒味噌を作りました！
朝にむしろからとりたての温かい麹を使って
一人一人作っていきます
お味噌を作ったあとは、
お湯を注ぐだけでお味噌汁が出来る『みそ玉作り』
色んな種類の味噌を使ってオリジナルのみそ玉を
作りました。
最後はその一つを実際にお湯に溶かしてお味噌汁に
おにぎりと共に、いろいろなお味噌を
テイスティング。
後日、
お味噌づくりに参加していただいた方に
『うちの子がお味噌汁を食べるようになったんです！』
っと嬉しいご報告が！！
みそ玉を作った時のように
色んなお味噌を並べて
好きなようにブレンド出来るようにしてみたそうです。
毎日自分でみそをブレンドだなんてとても楽しそう・・・
お話を聞いて自分でもやってみたくなりました
まだまだ色々なワークショップ開催して行きますので
ぜひ遊びにきてください〜★
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旅する好奇心
3月末発行予定の『IKUNAS FLAVOR OF LIFE』vol.3
テーマは【旅する好奇心】
好奇心が先走って雑誌がでる前に・・・
愛媛のあの場所に行ってきました
（もちろんプライベート）
入ってすぐに目を引いたのが
カラフルな色の
フラミンゴ。
フラミンゴって片足でっとイメージだったのに
二本足みえてたり、座り込んでたりする子もいて、、、
４種類もいて個性豊か。
動物園といえば
きりっとしたこのおふたり
男前。
『Wooooo~』吠えてました。
そしてそして
とべ動物園といえば (←しれっと発表。)
人口保育で育ったシロクマのピースちゃん
（現在はピースさん？１６歳）
っと、カメラ片手にパシャパシャと。
予想以上に動物が活動的で、いっぱい写真撮りたくなりますよ！
大人になってからの動物園もまた楽しい時間。
あっという間に閉館です。
写真をみて思い返しても楽しい一日。
移動時間も含めて楽しめるのが大人になった証拠でしょうか・・
今度は高知の動物園も行きたいな・・・
好奇心の塊？ももこでした。
テーマは【旅する好奇心】
好奇心が先走って雑誌がでる前に・・・
愛媛のあの場所に行ってきました
（もちろんプライベート）
入ってすぐに目を引いたのが
カラフルな色の
フラミンゴ。
フラミンゴって片足でっとイメージだったのに
二本足みえてたり、座り込んでたりする子もいて、、、
４種類もいて個性豊か。
動物園といえば
きりっとしたこのおふたり
男前。
『Wooooo~』吠えてました。
そしてそして
とべ動物園といえば (←しれっと発表。)
人口保育で育ったシロクマのピースちゃん
（現在はピースさん？１６歳）
っと、カメラ片手にパシャパシャと。
予想以上に動物が活動的で、いっぱい写真撮りたくなりますよ！
大人になってからの動物園もまた楽しい時間。
あっという間に閉館です。
写真をみて思い返しても楽しい一日。
移動時間も含めて楽しめるのが大人になった証拠でしょうか・・
今度は高知の動物園も行きたいな・・・
好奇心の塊？ももこでした。
じゃまねこ
朝のニュースで「じゃまねこ」の話してましたけど、
そう言えば事務所にもいました、
夜になると必ず、モニターで暖をとる子が。
ん〜、
じゃま、なんすけどねー。
じゃまなんすけど、どかすのは、なんか気が引けるんす。
ねこに気を使う、にっしゃんでした。
そう言えば事務所にもいました、
夜になると必ず、モニターで暖をとる子が。
ん〜、
じゃま、なんすけどねー。
じゃまなんすけど、どかすのは、なんか気が引けるんす。
ねこに気を使う、にっしゃんでした。
☆張り子の絵付け体験☆
IKUNAS実店舗で、土・日・祝に開催している
「張り子の絵付け体験」
先日も、丸亀・徳島より参加いただきました＊
高松の郷土玩具「奉公さん」と福を呼ぶ「招き猫」
この2種類のどちらかを選んでいただいたら、
お好きなようにレッツ絵付け☆
同じカタチに絵付けしても十人十色の仕上がりで
とーーーっても素敵なのです！
（上：できたてほやほやの張り子を手にハイ！チーズ＊）
（下：完成した張り子たち。みんないい顔してます◎）
すこやかな暮らしを願って作られる高松張り子。
自分の手で体験してみることも、すてきな工芸品の楽しみ方ですよね。
「張り子の絵付け体験」は、
香川の伝統的工芸品にじっくり触れてみたい方にも、
香川へのご旅行のお土産や記念にしたい方にも……
ちいさなお子さまから、大人まで体験できます！
3日前までのご予約で開催を承っております！
私も！やってみたいな！！という方、
ぜひ一度お問い合わせ下さいませ＊
※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※
もう一つ！ IKUNAS実店舗からお知らせ＊
この季節にぜひとも飾って楽しみたい、
三本桂子さんのお雛さまが入荷しました！
（うーーーん！ なんとも愛らしい表情の雛飾りです◎）
（お盆にちょこんと乗るほどの可憐なサイズ！）
こちらのお飾りは、IKUNAS実店舗で販売中です＊
ぜひ一度、店頭でご覧くださいませ◎
そして、そして……！
お飾りをぐっと引き立ててくれている、ナイスなお盆！！！！
それが、香川漆器 丸盆 切立後藤塗。
堅牢な塗りものとして愛される後藤塗。
お盆にも、お寿司などを盛りつける器としても、今回のようにお飾りの台座にも……
1つ持っていれば、さまざまなシーンで活躍してくれます。
おすすめのお品のひとつです＊ ぜひ、一度ご覧くださいませ。
こちらは、実店舗・WEB STOREで販売中です＊
「張り子の絵付け体験」
先日も、丸亀・徳島より参加いただきました＊
高松の郷土玩具「奉公さん」と福を呼ぶ「招き猫」
この2種類のどちらかを選んでいただいたら、
お好きなようにレッツ絵付け☆
同じカタチに絵付けしても十人十色の仕上がりで
とーーーっても素敵なのです！
（上：できたてほやほやの張り子を手にハイ！チーズ＊）
（下：完成した張り子たち。みんないい顔してます◎）
すこやかな暮らしを願って作られる高松張り子。
自分の手で体験してみることも、すてきな工芸品の楽しみ方ですよね。
「張り子の絵付け体験」は、
香川の伝統的工芸品にじっくり触れてみたい方にも、
香川へのご旅行のお土産や記念にしたい方にも……
ちいさなお子さまから、大人まで体験できます！
3日前までのご予約で開催を承っております！
私も！やってみたいな！！という方、
ぜひ一度お問い合わせ下さいませ＊
※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※
もう一つ！ IKUNAS実店舗からお知らせ＊
この季節にぜひとも飾って楽しみたい、
三本桂子さんのお雛さまが入荷しました！
（うーーーん！ なんとも愛らしい表情の雛飾りです◎）
（お盆にちょこんと乗るほどの可憐なサイズ！）
こちらのお飾りは、IKUNAS実店舗で販売中です＊
ぜひ一度、店頭でご覧くださいませ◎
そして、そして……！
お飾りをぐっと引き立ててくれている、ナイスなお盆！！！！
それが、香川漆器 丸盆 切立後藤塗。
堅牢な塗りものとして愛される後藤塗。
お盆にも、お寿司などを盛りつける器としても、今回のようにお飾りの台座にも……
1つ持っていれば、さまざまなシーンで活躍してくれます。
おすすめのお品のひとつです＊ ぜひ、一度ご覧くださいませ。
こちらは、実店舗・WEB STOREで販売中です＊
★今週のIKUNASランチ★
『ごはんとぱん。』
今週のイクナスランチは
チキンソテーレモンソース
◎オリーブオイルを使ったレモンカードと島のレモンを使いました
ゆで卵・副菜３種のプレートに
お味噌汁・ドリンクがついて￥８５０です
そして！
大人気のフクシンさんの
もこもこふわふわな靴下が帰ってきました！！
ただいま３階３rdTIMEにて販売しています
買いそびれてしまったかた
ネットでは・・・っとなやんでいた方
ぜひIKUNAS・３rdTIMEに
今週のイクナスランチは
チキンソテーレモンソース
◎オリーブオイルを使ったレモンカードと島のレモンを使いました
ゆで卵・副菜３種のプレートに
お味噌汁・ドリンクがついて￥８５０です
そして！
大人気のフクシンさんの
もこもこふわふわな靴下が帰ってきました！！
ただいま３階３rdTIMEにて販売しています
買いそびれてしまったかた
ネットでは・・・っとなやんでいた方
ぜひIKUNAS・３rdTIMEに
自分だけのハーブティーを
WONDERFUL HARBAL LIFE
高松市多肥下町にある『GARDENS』さん
IKUNASスクールでは、
数々の受賞歴を持つガーデンデザイナーの宮本里美さんをお迎えして
『WONDERFUL HARBAL LIFE』と題し
ハーブの勉強から、ハーブを育て方、暮らしの中での使い方まで。
みなさまと一緒に教わっていきます。
ハーブって好きだけど、
どんなハーブがあるの？
効能は？
何と合わせたら美味しいスパイスになるの？
そして私にも育てられる？
・・・そんな気持ちに応えてくれる素敵な講座です。
１回目の・2/12（金）は
『ドライハーブ』
ハーブの効能を教わり
それぞれの効能を組み合わせて
自分だけのブレンドハーブティーを作ります！
作ったあとはハーブティーを飲みながらのおやつタイム。
スクールは全３回予定。
もちろん１回づつの受講も可能です。
講師：GARDENS・宮本里美さん
定員8名
一回目受講料：3,500円（お茶、お菓子付き）
ご予約・お問い合わせは TEL：087-833-1361（ikunas）まで
他にも色んな講座が開催予定
★IKUNASスクール★
http://www.tao-works.jp/ikunas/
高松市多肥下町にある『GARDENS』さん
IKUNASスクールでは、
数々の受賞歴を持つガーデンデザイナーの宮本里美さんをお迎えして
『WONDERFUL HARBAL LIFE』と題し
ハーブの勉強から、ハーブを育て方、暮らしの中での使い方まで。
みなさまと一緒に教わっていきます。
ハーブって好きだけど、
どんなハーブがあるの？
効能は？
何と合わせたら美味しいスパイスになるの？
そして私にも育てられる？
・・・そんな気持ちに応えてくれる素敵な講座です。
１回目の・2/12（金）は
『ドライハーブ』
ハーブの効能を教わり
それぞれの効能を組み合わせて
自分だけのブレンドハーブティーを作ります！
作ったあとはハーブティーを飲みながらのおやつタイム。
スクールは全３回予定。
もちろん１回づつの受講も可能です。
講師：GARDENS・宮本里美さん
定員8名
一回目受講料：3,500円（お茶、お菓子付き）
ご予約・お問い合わせは TEL：087-833-1361（ikunas）まで
他にも色んな講座が開催予定
★IKUNASスクール★
http://www.tao-works.jp/ikunas/
★今週のイクナスランチ★
『ごはんとぱん。』
★今週のイクナスランチ★
豚ごぼう丼（ごはんは香川のお米を５分づきに）
◎秋から冬が旬のごぼうと疲労回復によい豚肉を
香川の醤油で煮込みました
サラダ・副菜・半熟卵
こちらのプレートに（副菜は変更あり）
おみそ汁・ドリンクが付いて ￥８５０です
そして、ただいま３rdTIMEでは
一部商品最終セール中です。
こちらの『MY drap』サイズは３種類
◎ロール状のナプキンはキッチンペーパーのようにちぎって使います
（ロール状なので折り目がありません）
◎繰り返し洗えます（５回程度）
お皿の下に・パンの下に・膝の上に・長めにカットしてテーブルランナーにも
テーブルコーディネートの幅が広がりそうです
（ちなみにわたくし、ごはんとぱん。Mは、家にお泊まりにくる友人の枕カバー代わりに購入しました）
他にもキッチングッズや香り小物など売り切れ次第終了です
通常の５０〜最大９０％引きの物も。
お食事や商品のお問い合わせは
087-834-4170（３rdTIME）まで
★今週のイクナスランチ★
豚ごぼう丼（ごはんは香川のお米を５分づきに）
◎秋から冬が旬のごぼうと疲労回復によい豚肉を
香川の醤油で煮込みました
サラダ・副菜・半熟卵
こちらのプレートに（副菜は変更あり）
おみそ汁・ドリンクが付いて ￥８５０です
そして、ただいま３rdTIMEでは
一部商品最終セール中です。
こちらの『MY drap』サイズは３種類
◎ロール状のナプキンはキッチンペーパーのようにちぎって使います
（ロール状なので折り目がありません）
◎繰り返し洗えます（５回程度）
お皿の下に・パンの下に・膝の上に・長めにカットしてテーブルランナーにも
テーブルコーディネートの幅が広がりそうです
（ちなみにわたくし、ごはんとぱん。Mは、家にお泊まりにくる友人の枕カバー代わりに購入しました）
他にもキッチングッズや香り小物など売り切れ次第終了です
通常の５０〜最大９０％引きの物も。
お食事や商品のお問い合わせは
087-834-4170（３rdTIME）まで
