『IKUNAS編集部 こぼれ話』③

『IKUNAS編集部 こぼれ話』

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旅といえば、宿でまったり過ごすのも癒やしのひととき。
今回のIKUNASでは
四国の魅力的な宿を編集部でセレクトしました。
取材中、あまりに魅力的な宿の様子に好奇心がうずうず。
ついつい長話に…。
もてなしてくれるスタッフさんも素敵な方々でした。
編集作業もちょっと落ち着いたし、どの宿に行こうかな、と、
相変わらず減らない仕事の山を前に、
思いをはせております…。
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IKUNASスクール『和食の基本』

30日発売のIKUNASでは




金陵杜氏の酒井さんと対談されている
料亭二蝶料理長山本さんのIKUNASスクール
『和食の基本』
次回は美味しい鍋・煮物です
寒くなってくると食べたくなる鍋。
ポイントを教わって今年の冬は美味しい鍋を楽しみませんか??

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料亭二蝶 総料理長 山本氏による料理講座
デモンストレーション方式で学びます。
第二回目は鍋・煮物

お料理の工程だけでなく、お野菜のゆで方、塩の使い分け方など
為になってそしてお料理が美味しくなる、山本さんの楽しいこぼれ話も
毎回魅力の講座です。
講座の後は、習ったお料理をその場で食べていただけるランチ付き。
おいしく学べる、人気の講座です

※内容は変更になる事があります

日時 : 2016年11月25日(金)11:00〜13:00
講師 : 二蝶総料理長 山本亘氏
定員 : 10名
参加費 : 3,500円(ランチ付き)
持ち物 : 筆記用具
お申込み : IKUNASg(tao.)
       087-833-1361(12:00~18:00)



『IKUNAS FLAVOR OF LIFE vol.4』
2016.9.30発行!

http://www.tao-works.jp/ikunas/

『IKUNAS編集部 こぼれ話』②

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IKUNAS編集部 こぼれ話

香川・高松の食の台所。
高松市中央卸売市場へ。

早朝から働く市場の人たちに交じって
カメラマンと右へ左へ。
一般の見学受け入れもしているようです。

http://www.city.takamatsu.kagawa.jp/2128.html

また、一年に数回「高松中央卸売市場特別開放日」があります。
こちらは見て買って市場ならではのお得な気分を味わえますよ。

市場に隣接している食堂街?は
昭和な雰囲気満載で旅情を掻き立てられます!

IKUNASスクール・はじめてのきもの、これからのきもの

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はじまりは、IKUNASスタッフの
「母から受け継いだ着物を着れるようになりたい」
という言葉からでした。
思って口に出して気づいたことは、同じような状況だったり、
着物を純粋に着たいと思っている同世代の人が結構いるということ。

・気軽に着れるようになりたいけど、一人では着れない。
・季節の装い方、TPOがわからない。
・いざ着る時、何から揃えたらいいの?
・決まりごとにとらわれず自由に着たいけど、最低限の知識は持っていたい。

そういった、Q&Aにお答えしながら、少人数で行う着付けのワークショップが始まります。

着物を着たいという「はじまり」の思いから、受け継いだものを着続けたいという「これから」の思い。
その二つの思いをつなげるようなワークショップを行います。
もちろん、着物が手元になくても貸出し用の着物もご用意しております。
その他着付けに必要な小物もお貸出しします。
まずは着て、そして着物を着る楽しさ、
奥深さを知っていただけるワークショップです。


講師 :  七草物語 たまるや 多田真智子
京都でリサイクルとレンタルの着物を扱う店で勤務後、染色技能士の夫と共に高松にて「たまるや 七草着物店」を16年4月にオープン。「美しく静かな着物」をコンセプトに、特別ではなく普段の暮らしに馴染む着物をメインにセレクトしている。

日時:10月22日(土) 13:00~15:00 
  (着付け・名古屋帯)
参加費:1,500円(復習できるレジュメ付き)
持ち物: 筆記用具・参加の方には持ち物リストをお渡しします
お申込み IKUNASg(tao.)
087-833-1361(12:00~18:00)

『IKUNAS編集部 こぼれ話』①


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『IKUNAS編集部 こぼれ話』

目を皿のようにして隅々まで(見たはず…)の怒涛の校正を先週末に終え、
今は社内もちょっとだけ落ち着いています。
今号もたくさんの方のご協力あってのIKUNASということを
ひしひしと噛み締めております。
ありがとうございました! 
いよいよ
IKUNAS vol.4が9月30日(金)に発刊となります!
発刊をお楽しみに!
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Author:IKUNASg
「IKUNAS」で流れる心地よい時間を日々お届けします。

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